精米機 MB-RC23は山本電気と道場六三郎の合作
精米機 MB-RC23は山本電気が開発、道場六三郎監修
精米機 MB-RC23 匠味米は、和の鉄人道場六三郎の
食味評価で精米状態を９種類に分けプログラム化してあります。
つまりプロの料理人と同じ品質を手に入れる事が出来ます
山本電気の精米機は、
スピード精米のための加速や
お米を傷つけないように摩擦熱をおさえるための減速を
マイコン制御しているので、米の旨みや香りを逃しません。
古くなったお米の香りや味を甦らせる
「フレッシュモード」機能を搭載しています。
買い置きのお米を無洗米にする事も出来ます。
炊きあがりのおいしさにこだわりました
お米とぬかを分離出来、お手入れも簡単です。
低速回転の制御が凄いです。
通常、低速回転を１０秒間以上続ければ、段々モーターが焼き切れてきます。
低速の制御のおかげで、おコメを傷つけずに精米が出来るのです。
プロの仕様の精米機を誰もが使えるようにしたのが、山本電気の精米機なのです。
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